Laboratoires Cortunon a développé une gamme complète d'huiles alliant valeurs nutritives et qualités gastronomiques. Ces huiles de première pression à froid sont riches en saveurs et généreusement remplies de parfums découlant directement de leur mode de fabrication.

L’huile : pour le plaisir et pour la santé !

Plus qu'une saveur, l’huile est une composition complexe d'éléments qui jouent un rôle important dans le maintien de la santé. Comme ces huiles ne subissent aucun raffinage, elles conservent les minéraux, les vitamines et les acides gras (monoinsaturés, polyinsaturés, linoléique, etc...) indispensables à une saine alimentation et délogent le mauvais cholestérol des artères. Chaque huile présente ses particularités tant au niveau nutritionnel qu'au niveau gustatif. Faites de la gastronomie l’art de la santé !

L’huile de carthame

Bien que l'huile de carthame présente des propriétés similaires à l’huile de tournesol, son goût est légèrement plus relevé. Le carthame a des vertus anti-rhumatismes et exerce une action laxative douce.

Salades et assaisonnements
Cuisson au four
Utilisation thérapeutique

L’huile d’olive

L’huile d’olive est probablement l’une des plus connues des amateurs de bons plats. Elle se marie parfaitement avec les légumes, les poissons, les pâtes, les pizzas et les soupes. Ses vertus thérapeutiques sont nombreuses : l’huile d’olive revitalise la peau, exerce une action bénéfique sur le système cardiovasculaire, diminue le taux de mauvais cholestérol et agit sur le foie. Elle peut être utilisée comme masque capillaire afin d’embellir et renforcir la chevelure et comme fortifiant pour les ongles.

Utilisation thérapeutique
Beauté et soins
Salades et assaisonnements
Cuisson au four
Sautés légers

L’huile de germe de blé

Cette huile agit positivement sur la peau. Riche en vitamines A et E, elle regénère les cellules, assouplit la peau, aide à prévenir les vergetures lors d’une grossesse et est excellente pour les massages.

Utilisation thérapeutique
Beauté et soins

L’huile d’amande douce

Bien que l'huile d'amande douce soit reconnue pour ses vertus d'émollient pour la peau, elle rehausse aussi le goût des vinaigrettes et des soupes. Essayez-la au petit-déjeuner, vous serez agréablement surpris !

Utilisation thérapeutique
Beauté et soins
Salades et assaisonnements
Cuisson au four
Sautés légers

Qu’est-ce qu’une huile de qualité ?

  Huiles Cortunon Huiles commerciales
Qualité des graines Supérieure, parfois biologique Inférieure
Extraction À froid, par procédé mécanique À chaud, avec solvants chimiques
Raffinage Non Oui
Gras néfaste (trans) Non Oui, le gras se forme lors de la désodorisation
Éléments nutritifs Oui Non, ils sont enlevés lors du raffinage
Couleur, saveur, arôme Les huiles conservent les propriétés du produit d'origine Très atténués par le raffinage
Additifs Aucun Parfois BHA et BHT (antioxydants)
Contenants Foncés Transparents
Mode d'extraction indiqué sur l'étiquette Oui Non
Date de pressage Oui Non